Vágóhidak,
húsfeldolgozó üzemek
Húsfeldolgozó üzem
Sertés technológiai hűtők
Szárazáru üzem fejlesztés
Húsfeldolgozó üzem
A perbáli létesitmény zöldmezős beruházás keretében került megvalósitásra. Az előregyártott v.b. szerkezetű, hőszigetelő paneles üzemépülethez kétszintes, hagyományos szerkezetű fejépület csatlakozik, melyben a szociális helyiségek kerültek elhelyezésre. A technológiai terület álmenyezetes kialakitású, az álmenyezet feletti térben kerültek elhelyezésre a gépészeti vezetékek és szerelvények. A telep rendelkezik saját szennyvízkezelővel.
Szociális épület alapterület (szintenként)
Alapanyag
Készitmények
Kapacitás
|
Sertés és marhavágó
Az üzem az egykori Kunsághús vállalat telephelyén került megvalósításra, a meglévő üzemépület elbontását követően A tömbösitett, mintegy 17.000 m2 alapterületű épület magában foglalja az állatpihentetőket, sertés- és marhavágót, előhűtőt és tároló hűtőket, daraboló-csontozót, csomagolót és fagyasztót, valamint a kitermelődő étkezési melléktermékek feldolgozásához szükséges helyiségeket Az üzemhez különálló blokként csatlakozik a meglévő /felújitott/ szociális- és irodaépület. A telep rendelkezik saját szennyviz előtisztitó berendezéssel. Alapterület
Főfolyamatok
|
Húsfeldolgozó üzem
A létesitmény Kaposvár iparterületi részén, zöldmezős beruházás keretében került megvalósitásra. Az acél vázszerkezetes, hőszigetelő paneles, tömbösitett jellegű épület magában foglalja a technológiai és kiszolgáló helyiségeket. A technológiai terület hőszigetelt álmenyezetes kialakitású, az álmenyezet feletti térben kerültek elhelyezésre a gépészeti vezetékek és szerelvények. Üzemépület alapterület
Alapanyag
Készitmények
Kapacitás
Az üzem 2006. évben bővítésre került egy kétszintes, szintenként 1200 m2-es épületrésszel. Az emeleten füstölő- és érlelő klíma kamrák, a földszinten pedig szeletelő-csomagoló üzem került kialakításra. |
Daraboló-csontozó üzem
Beruházó: | Surjány Hús Kft. |
A beruházás helye: | 5212 Törökszentmiklós-Surjány |
Tervezés: | 2001. |
Kivitelezés: | 2001. |
A létesítmény zöldmezős beruházás keretében, a meglévő hűtőházhoz csatlakoztatva került megvalósításra.
Az épület acél vázszerkezetű, a térelhatároló falak, valamint az üzemi álmennyezet hőszigetelő szendvicspanelből. A létesítmény önálló egységként működik, rendelkezik saját kiszolgáló és szociális blokkal.
Alapterület
- 960 m2
Alapanyag
- Félsertés
- Negyedelt marha
Késztermék
- Előhűtött tőkehús
- Csomagolt, fagyasztott tőkehús
Kapacitás
- 20 tonna/nap
Húsfeldolgozó üzem
Az üzemépület zöldmezős beruházás keretében került megvalósításra. Ehhez csatlakozik a szociális- és kiszolgáló rész, mely meglévő, felújított épületben kapott helyet. Az üzem rendelkezik saját csontozóval, ezen kívül feldolgoz fagyasztott alapanyagot is. A húskészítmények széles körének előállítására van lehetőség, így az üzem alaklamazkodni tud a szezonális piaci igényekhez. Alapterület
Alapanyag
Készitmények
Kapacitás
|
Feldolgozó üzem EU fejlesztés
A tervezési feladat a Kaiser Food Kft. abdai üzemének EU megfelelőséget célzó fejlesztése volt. Ennek keretében a meglévő üzemépület leromlott állagu része (mintegy 500 m2) elbontásra került, a helyén új üzemrész épült. A megmaradó épületrész lényegében teljes felújításra került. Az üzem gépészeti rendszere az EU követelményeknek megfelelően került átalakításra. A hűtési feladatot teljes egészében új hűtőrendszer látja el. Az üzem főbb jellemzői:
|
Marha- és sertésvágó üzem
A létesítmény zöldmezős beruházás keretében került megvalósításra. A hagyományos szerkezetű, tömbösített üzemépület magában foglalja a technológiai,- valamint a kiszolgáló- és szociális helyiségeket. Ehhez nyaktaggal csatlakozik az állatpihentető. A projektben az AGROPROFIL Kft. a technológiai tervezést végezte. Az üzemben a marhavágáson túlmenően lehetőség van a negyedelt marhatestek darabolására, csontozására, valamint a húsrészek csomagolására is. Az üzem főbb jellemzői
|
Húsfeldolgozó üzem EU fejlesztés
2002-ben a cég vezetése elhatározta, hogy a telep É-i végében működő, a magyar előírásoknak is csak kompromisszumokkal megfelelő nagy mértékű felújításra szoruló, korszerűtlen körülmények között termelő Húskészítménygyártó üzem folyamatait az EU előírásoknak is megfelelő, új körülmények közé telepíti az alábbiak szerint: A régi, de nagyobb belmagasságú volt vágóhídi épületrészt felújítja, átalakítja csomagoló-kiadó üzemrésszé. Az alacsony, korszerűtlen részt elbontja. A koncepció biztosította, hogy a húskészítmény gyártás új, korszerű körülmények közé települhessen. Az új és áttervezett üzemrészek adatai
|
Sertés vágó és daraboló üzem
A létesítmény zöldmezős beruházás keretében került megvalósításra, a Füstöltkolbász Kft. makói telepén. Az üzemépülethez az utcai fronton kétszintes fejépület tartozik, melyben a szociális helyiségek kerültek elhelyezésre. Az állatpihentető az üzemépülethez nyaktaggal csatlakozik. A projektben az AGROPROFIL Kft. a technológiai tervezést végezte. Az üzemben a sertésvágáson túlmenően lehetőség van a félsertések darabolására, csontozására, valamint a húsrészek csomagolására is. Az üzem főbb jellemzői Alapterület
Vágási kapacitás
|
Húskészítmény gyártó üzem
Egy korábban működő, de az utóbbi években leállított üzem átalakításával valósult meg a mintegy 2400 m2-es alapterületű húsfeldolgozó üzem. A gyártás alapanyaga előhűtött ill. fagyasztott hús és ipari szalonna. A létesítmény alapvetően pácolt-főtt termékek, valamint szárazárú féleségek gyártására szakosodott. Az üzem főbb jellemzői Alapterület
Készitmények
Kapacitás
|
Szárazáru üzem (8000 m2)
A Délhús Zrt. alsómocsoládi gyárában 2005-2006. évben jelentős fejlesztést hajtott végre, melynek alapvető célja a szárazárú gyártó kapacitás növelése volt. Ennek biztosítására a meglévő üzem anyagforgalmi rendszeréhez igazodva új ötszintes, szintenként 1200 m2 alapterületű toronyépület került kialakításra, melynek földszintjén készáru raktár és komissiózó, az első szinten klíma füstölő, a többi szinten pedig érlelő klíma kamrák kerültek elhelyezésre. A toronyépülethez új, 1600 m2-es gyártóüzem csatlakozik, önálló szociális épülettel. A közelmúltban épült szeletelő-csomagoló üzem átalakításra került. Az elhasználódott irodai blokk helyett impozáns igazgatási épület létesült. Felújításra ill. cserére került a telep energetikai-, valamint közmű- és szennyvíz rendszere, a szennyvíz tisztítóval együtt. A telep vízellátó és vízkezelő rendszere is fejlesztésre került. A fejlesztés eredményeképpen a Délhús Zrt. (2007-től PICK Zrt.) alsómocsoádi gyára magyarországi legmodernebb élelmiszeripari nagyüzemeinek egyike. Az üzem főbb jellemzői Bővítményi alapterület
Szárazáru gyártó kapacitás
|
Daraboló-csomagoló üzem és hűtőház
A létesitmény zöldmezős beruházás keretében kerül megvalósitásra. Az előregyártott v.b. szerkezetű, hőszigetelő szendvicspaneles üzemépület két, eltérő belmagasságú részből áll. A daraboló-csomagoló blokkból és a hűtőházból. Ehhez csatlakozik a kétszintes szociális épület. Az üzem főbb jellemzői
|
Nagyvad feldolgozó rekonstrukció
A fejlesztés keretén belül modern, gépesített technológia került betervezésre, mely növeli a hatékonyságot, valamint maradéktalanul kielégíti az élelmiszerhigiéniai követelményeket. Az üzem főbb jellemzői
|
Kebab (gyros) gyártó üzem
A létesitmény zöldmezős beruházás keretében került megvalósitásra, török tulajdonosi háttérrel. Az előregyártott v.b. szerkezetű, hőszigetelő szendvicspaneles üzemépülethez kétszintes, hagyományos szerkezetű szociális épület csatlakozik. Az üzem főbb jellemzői
|
Szárazárú üzem
A létesítmény zöldmezős beruházás keretében került megvalósításra, a Surjány Hús Kft. telephelyén. Az előregyártott v.b. szerkezetű, hőszigetelő szendvicspaneles épület négy szintből áll. A földszinten szeletelő-csomagoló üzem, készáru raktár valamint a szociális rész került elhelyezésre. A további három szinten találhatók az érlelő klíma helyiségek. Az üzem főbb jellemzői
|
Készítménygyártó üzem bővítés
A bővítményi rész földszintjén gépterem és pácoló üzem, az emeletem pedig füstülő és érleli klíma került kialakításra. Főbb adatok:
|
Készítménygyártó üzem
A meglévő épület átalakításával létesült húsüzem borjú, birka és baromfi alapanyagokból a Halal előírásai szerint gyártja az alábbi termékeket:
|
Vadfeldolgozó üzem (Tanulmány)
Megvalósíthatósági tanulmányterv készült zöldmezős Lőttvad feldolgozó üzem létesítésére vonatkozóan. Alapanyag:
Főbb technológiai folyamatok:
Beépített alapterület:
|