Referenciák - AGROPROFIL - Élelmiszergazdasági Mérnök Iroda Kft.
nyelvek / languages:
en hu hu


Debreceni Hús ZRt. - Sertésvágóhíd és húsfeldolgozó üzem, EU fejlesztés

Beruházó: DEBRECENI HÚS ZRt.
Beruházás helye:  Debrecen
Tervezés: 2001-2002.
Kivitelezés: 2002-2003.

Az 1894-ben alapított vágóhíd és húsfeldolgozó sok, jelentős változáson esett át az elmúlt több, mint 100 évben. A 2001-2002-ben végzett EU fejlesztési-, építési- és higiéniai engedélyezési tervezési feladat egy új sertésvágóhíd tervezésén túl valamennyi főbb húsipari létesítményt, a TMK-t is áttervezéssel érintette, így ez a beavatkozás nagyon jelentős.

Áttervezés után a húsipari üzemek a szociális épülettel, hűtőházzal egy tömböt alkotnak, így az üzemek közötti belső anyag- és személyközlekedés zárt, fedett üzemi területeken, közlekedőkön bonyolítható.

A tervezett új és áttervezett létesítmények adatai

Terület [m²] Teljesítmény
Állatszállás, kényszervágó 1.300 m²
Sertésvágóhíd hűtőkkel 2.780 m² 200 db/óra
Zsírolvasztó 5,2 t/nap
Sertés daraboló 2.000 m² 1.400 db/nap
Húscsomagoló 720 m²
Húskészítménygyártó üzem 3.120 m² 15.000 t/év
Készáruraktár 1.300 m²
Hűtőház 1.440 m² 1.600 t/1x

 



Vissza